La carta
Querido menú
Para compartir
- Panera3€
- Patatas brasiáticas12€
Con salsa a base de kimchi y jengibre.
- Bruschettas mediterráneas10€
Mix de caprese sobre pan brioche y anchoas.
- Dúo de baos: setas o torreznos11€
Setas con pico de gallo / Torreznos con salsa de barbacoa.
- Dúo de empanaditas10€
De carne y/o queso y cebolla. Con dip de tomate y limón.
- Ensalada de temporada15€
Coliflor asada con zanahorias caramelizadas, garrapiñada de almendras sobre base de yogur y tahini.
- Aceitunas y burrata17€
Burrata sobre fiesta de aceitunas, pepinillos y tomates secos.
- Pulpo22€
Con patatas con lágrimas de alioli y aceite de pimentón.
- Tartar de salmón con aguacate19€
Marinado sobre base de causa con canchita.
- Tabla QM25€
Variedad de quesos y embutidos.
Principales
- Milanesa crujiente21€
De carne con puré.
- Gnocchis de boniato17€
Con salsa de espinaca.
- Berenjena empanada a la parmigiana17€
Con mix de hojas.
- Salmón y boniato en dos texturas22€
Al horno con crema de eneldo.
- Milanesa napolitana23€
Side: bastones de boniato +4€.
- Entraña26€
Con papas provenzal y chimichurri.
- Vacío estilo carrillera28€
Humita y reducción de membrillo.
Postre
- Brownie8€
Con helado.
- Tarta de coco y dulce de leche8€
Con crumble de almendras.
- Tarta de queso9€
- Copita Dulce Enero4€
¿Alergias o intolerancias? Pregunta a nuestro equipo: te indicamos los alérgenos de cada plato.
Carta extendida · Precio por copa / botella
Blancos
- Protocolo clásico. Macabeu, Airén5€ / 25€
Dominio de Eguren. Castilla y León, España.
- Pinot Grigio5€ / 27€
San Marco. DOC Venecia, Italia.
- Amalaya. Torrontés, Riesling5,50€ / 31€
Cafayate, Argentina.
- O Herdo. Blend6€ / 32€
Durigutti. DO Ribeiro, España.
- Finca A Pedreira. Albariño34€
Fulcro. Rías Baixas, España.
- Via St Jacques. Riesling34€
Domaine Schieferkopf. Alsacia, Francia.
- Parcela 333. Garnacha Blanca38€
V. Ausejo. Rioja, España.
- Trebbiano Macerato. Trebbiano39€
Pietro Beconcini. Toscana, Italia.
- Conasbrancas. Godello40€
Fedellos do Couto. Ribeira Sacra, Galicia.
- La Matinière. Marsanne41€
Ferraton. Crozes-Hermitage, Francia.
- Arenas de Santyuste. Verdejo42€
Esmeralda García. Castilla y León, España.
- Sin Bulla. Palomino Fino43€
Agrícola Calcárea. Jerez.
Naranjos
- Puños Fuera. Macabeo6€ / 33€
R.B. Meyer. Catalunya, España.
- Paso a Paso. Moscatel Rosado38€
Norberto Páez. Valle de Uco, Argentina.
Rosados
- El Porrón de Lara. Tempranillo6€ / 34€
Torremilanos. Ribera del Duero, España.
- Clarete. Tempranillo, Albillo Real42€
Alilian. Ribera del Duero, España.
Tintos
- Mucchietto. Primitivo5€ / 27€
Cantina Pasqua. IGT Puglia, Italia.
- El Notera. Tempranillo5,50€ / 30€
San Roque. Ribera del Duero, España.
- Primera impresión. Tempranillo6€ / 32€
GR99. Rioja, España.
- Pie de Monte Inmigrantes. Criolla6,50€ / 39€
Durigutti. Mendoza, Argentina.
- Vendimia Infinita. Bobal29€
Altolandon. DO Manchuela, España.
- Passionamiento. Merlot35€
Pasqua. Veneto, Italia.
- La Brecha. Tempranillo36€
Finca La Larga. Ribera del Duero, España.
- Nido del Tigre. Cabernet Franc38€
Nido del Tigre. Valle de Calingasta, Argentina.
- Las Violetas. Garnacha38€
Soto Manrique. Gredos, España.
- Amalaya Gran Corte. Malbec, Cabernet Franc40€
Amalaya. Cafayate, Argentina.
- Chianti Reserva. Sangiovese45€
Pietro Beconcini. Toscana, Italia.
- La Source. Syrah46€
Ferraton Père & Fils. Saint-Joseph, Francia.
- Ver Sacrum. Garnacha46€
Ver Sacrum. Valle de Uco, Argentina.
- Tinto del pueblo Las Compuertas. Malbec46€
Durigutti. Luján de Cuyo, Argentina.
- SP68. Nero d’Avola, Frappato55€
Arianna Occhipinti. Sicilia, Italia.
- Buenagente. Tempranillo70€
Alilian. Ribera del Duero, España.
Espumosos
- Escuturit Brut Nature. Blend34€
Espelt. Cava, España.
- Magic Potion. Cabernet Sauvignon42€
Vinyes Tortuga. Catalunya, España.
Dulces
- Dulce Enero. Ice Wine. Petit Manseng, Moscatel50€
Altolandon. DO Manchuela, España.
Para beber también: refrescos 3,5€ · doble 3,8€ · botellín 4€ · caña 2,5€ · vermú 4,5€
Copas: Fernet / Gin / Ron 10€
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